【二訪】台北東區娘子韓食(市民店)八色豬五花,必點韓式炸雞,果然還是初戀最美好!! @ 劉小婷吃喝玩樂,生活日記~

初訪的娘子,愛上不僅僅單純的八色烤肉好味道,而是服務好到臉紅心跳好印象,之前寫過肉麻式服務的海底撈,吃完,我不已為難,我想肉麻式服務非娘子莫屬,當美食遇到帥氣歐巴,等於邂逅了一場美食大嚮宴吧,太美味了~

二訪的娘子,沒想到訂位這麼困難,跟懶懶熊一樣, 每月 25 日下午 15:00 開放下個月整個月的訂位 ,一樣的SOP流程,一樣的電話打不進去,只好使用線上訂位服務,卻出現冷門時段 5:00 , 20:00 , 22:00,劉小婷不相信有這麼誇張的事情,心想,也許,或許,就是這天好的時段都被預訂了,於是採取亂槍打鳥的方式,3月份總有一天可以正餐時段吃得到吧~事情擺在眼前,就是這樣的誇張,沒有~

好吧~竟然訂不到好的時段,劉小婷口袋名單這麼多,當然有備案阿~當離用餐時段接近的前幾日,劉小婷心中還是惦記著娘子韓食,畢竟初訪的好印象,口說無憑,更想讓好友們體驗劉小婷所謂的肉麻式服務,打開娘子線上訂位服務,竟然出現了19:00的時段,不知是老天爺眷顧,劉小婷就這樣的訂到了~

劉小婷貼心小提醒

娘子網路訂位週一至週五只有開放17:30、19:00、20:30、22:00這四個時段，中午12:00的時段只有週六和週日有開放～如果沒訂到好的時段,別擔心~別擔憂~劉小婷跟朋友們的親身經驗,每天上網點一點,通常都會有小驚喜喔~

娘子韓食總店位於深夜食堂一級戰區市民大道上,在這樣的戰區開店,是必有一定的特色,口碑才能存活下去,娘子對面有大型地下停車場,走路過去約3分鐘,相當方便

食物的美味靠味蕾,眼睛總不能說謊吧~光看這些簽名照,就是一家口碑極好的店家~

這次安排在2樓

用餐時段只有1個半小時,服務人員很快速地送上小菜

海帶芽,鬍鬚菜,辣魚板,涼拌西芹涼拌香菇,醃蘿波,五味花枝,涼拌黃瓜雖有點台味的小菜,但無限續盤,簡直大加分

娘子韓食MENU,只有單單一張,如果像劉小婷有選擇障礙症,是一個很大的福音,明確明瞭就知道必點招牌八色烤豬排五花肉,但劉小婷真心推薦必點娘子炸雞

點完餐,服務人員很快速的在烤盤上放上泡菜,及豆芽菜(單吃,包肉,包生菜,都好好吃阿~重點是無限續阿~)

娘子使用專業的不沾鍋斜烤盤，將肉片放高處，泡菜及豆芽菜放低處，燒烤時不放油，肉的油脂自然流往低處，而多餘的豬油則流入底部溝槽中, 我們吃到的每一塊肉都不會油膩

很快速送上一整盤的菜籃,中間的菇類待會會上烤盤加熱,與烤好的肉搭配使用,這也是無限續的喔~

重頭戲,八色烤肉上桌了

八色豬五花是經過八種不同的調味先醃製過的豬五花肉,娘子使用溫體豬肉片厚度約1公分，口感紮實飽滿

由左到右韓式辣醬,韓式味增,咖哩,香草, 松葉,,蒜味,紅酒,人蔘,八種口味

在娘子用餐時,服務人員會負責烤肉,完全不用自己動手,你的手只要負責吃,在烤的過程中,服務人員會介紹上烤盤上的口味, 在講解的過程中等待烤肉熟成時,韓式煎餅,炸雞也跟著送上來,劉小婷能感受店家的用心,一個半小時用餐環境下,上菜安排的速度,簡直讓我們嘴巴沒停過~

美食當前,劉小婷一定要先拍個照阿~不知是在手忙腳亂下完全忽略服務人員說了什麼還是沒說什麼,也許一訪的好印象,二訪的過程中,完全是照著一訪帥氣親切歐吧介紹來吃~
第一輪先烤人蔘、紅酒、蒜味、松葉,服務人員
建議吃的順序由人蔘吃到松葉,,服務人員有提醒紅酒跟蒜味,味道過重,可以不用沾醬,直接吃

等到豬五花烤熟兩面香脆,就會剪成小塊,給大家食用

在用餐過程中,服務人員會主動巡視進度,所以我們不用擔心肉烤焦,我們只要擔心,好友聚餐,美食當前,一個半小時內,要如何兼顧

因一個小時的壓力下,服務人員,接著把我們第一輪沒吃完的烤肉,堆積在一旁,接著繼續第二輪的烤肉

第二輪辣醬、香草、咖哩、大醬

不過吃到後來,第一輪跟第二輪混再一起,吃起來大同小異,味道上的沒甚麼差別,所以吃到第二輪時,劉小婷實在寫不出口感~

韓式辣味海鮮鍋,被泡麵覆蓋著簡直大大加分,想到前陣子在韓國料理用餐,加點泡麵要60元,但在娘子,含在套餐哩,簡直大划算,因為有海鮮提味,湯頭的鮮度是很足的喔~

海鮮煎餅$200

劉小婷很喜歡這種香酥又脆硬的口感,紮實的餡料,每一塊都能吃到內餡的實在

韓式辣味炸雞$380

炸雞外裹著黏稠的醬料,卻不減炸雞的脆度,裏頭的肉質多汁,劉小婷沒吃過道地的韓式炸雞,但娘子的韓式炸雞,會是再必訪的的原動力

劉小婷狗吠火車時間

哈,寫到這裡,朋友們一定好奇,劉小婷在一訪遇到怎麼樣的桌邊服務,好吧~在一訪的過程中,遇到一位來自韓國血統的服務生弟弟,非常熱情的講解,大談韓國文化,貼心教我們如何食用，當然,美食當前帥哥在桌邊服務，就是幸福快樂的來源，劉小婷OS:果然,年輕人開的餐廳，就是充滿著青春活力，讓劉小婷大媽們感染著青春氣息,簡直年輕了10歲,哈哈~這就是劉小婷一訪的好印象