韓國最大美食集團Zoo Holdings , 旗下的Tigertopoki泰一格韓國年糕火鍋台灣1號店,進駐在東區阪急百貨B2~
標榜著韓式料理,正宗美味,更以running man~李光洙做為代言人,吸引了好多粉絲來朝聖呢~,劉小婷不是小粉絲,反而被正宗,這2幾個字,深深打動劉小婷,務必前往的原動力~
(在每一次旅行中,劉小婷一定會來一趟美食之旅,一來愛吃的個性,二來品嘗當地美食是最快的方式了解一個陌生國家的文化,正宗就代表最道地,這就是劉小婷放入口袋美食原因之一)
週六下午,約1點多.沒訂位又不喜歡等候太久的我們,想說去吃看看,反正劉小婷口袋美食這麼多,也不差這一刻這一時,非吃到不可,到了現場,抽了號碼牌,等候了5分鐘,很幸運的就進去了
在等候的5分鐘,劉小婷觀察Tiger topoki的櫃位,,雖然正是用餐時段,但空位數還算挺多的,用餐環境還算寬敝, ,但(下圖)劉小婷被安排坐在六人桌,與人共桌,中間又卡在旁人把包包擺放在椅子上,位置實在小到讓劉小婷不太舒服,再加上旁邊有坐人,讓我們無法大肆聊天,又請店員換到大長桌的邊邊~
Tiger topoki店內風格,黑色為基底,襯托出水晶燈的華麗感,泰一格Logo是一隻小老虎,店內有很多老虎的圖騰,一整片牆滿滿的都是歐巴的照片~
桌上有簡單的介紹吃法~
打開MENU,每張圖片,就像韓劇的歐巴.好可口
MENU太豐富了,劉小婷實在不知道點甚麼, 我們點了基本款部隊年糕火鍋,不為什麼,只為MENU上大大四個字,主廚推薦,同行的好友說就點這個吧~因為有兩種肉,雙重享受,好一個大媽個性,果然符合劉小婷大媽性格
部隊年糕火鍋(小份458元)
所有的火鍋基本底都有
年糕,三角魚糕,高麗菜,大蔥,粉條,雞蛋(香腸+燻火腿)
另外加點了火鍋人氣美食拉麵(60元)馬蘇里拉芝士(80g149元),其實不太便宜,但韓國火鍋少了這2樣,就不夠味~
泰一格年糕火鍋,湯底的原物料是直接進口韓式辣醬及辣椒粉,不太吃辣的我們,請店員能否幫我們調整辣度,店家堅持,不能調整辣度,好一個堅持原則,劉小婷喜歡
,竟然來了,就要好好品嘗所謂的正宗韓味~
前半場,不太吃辣的我們,已經對這盆部落鍋,辣到食之無味,請店家不斷的加水進來,調整辣度~(阿~前面不是說不能調整辣度嗎??)
最後 跟店家要了一大碗的熱水,完全是採用「舞后」蔡依林過水減肥法進食
直到最後 我們倆的進度到 望梅止餓 ,無動於衷 的狀態,~
其實泰一格除了有標準版的韓式年糕火鍋還是有完全不辣的醬油年糕火鍋,劉小婷真心奉勸不太吃辣或不吃辣的朋友們,請~量力~而~行~別跟我們一樣自不量力
(我知道照片實在是不美觀,但我們也實在逼不得已阿~)
劉小婷大媽的個性,怎麼可以浪費食材,韓國年糕火鍋,重頭戲,就是一定要放入拉麵再加上起士阿~果然任何食材加上融化的起士,都是絕配,我們倆又食指開動,味雷全開,但,這也是壓垮劉小婷最後一根稻草~
在望著旁邊擺放著烤肉紫菜包飯
韓式的紫菜包飯,跟日式壽司不同,少了醋飯米粒Q彈的口感,內餡給得很大方,以178元的價位,很有飽足感,如果重口味可以搭配美乃汁使用~
最後大家一定很好奇,在食之無味的情況下,劉小婷又不放棄任何食材,當然打包帶走啦~MENU上每一頁都有打上鍋類不提供打包及帶的服務,其實是可以的啦~滿滿的一大碗,回家再加個料又可以飽餐一頓了~
劉小婷狗吠火車時間
對於美食,每個人心中都有屬於自己習慣的口味,沒有一道美食可以滿足所有人的胃口~
劉小婷總是要求原汁原味當地好料理,但劉小婷這次踢到鐵板,
不是不好吃,而是不習慣正宗韓國味。用餐過程中,劉小婷不斷的請店家加水,將口味調淡,於是把一家標榜著正宗韓味,很有心想要呈現當地美味的店家,變成劉小婷專屬的台灣味,也許這樣的飲食適合台灣人大部分的口感,但對當地人來說,是不及格的,劉小婷終於了解異國料理為何要小小改良成台灣版~
如果想要追求道地原汁原味韓國料理,劉小婷真心推薦,務必走訪一趟TIGERTOPOKI泰一格年糕火鍋店~
Tigertopoki泰一格韓國年糕火鍋
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2（阪急台北市政府轉運站）
電話：（02）27235581(不接受預約)
營業時間：上午十一點至晚間九點（無休）
官網：http://www.tigertopoki.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/tigertopoki
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